为全面贯彻落实习近平总书记提出的食品安全“四个最严”要求，维护广大师生的生命安全。按照金水区教育局《关于切实加强“双节”假期后学校食堂食品安全工作的通知》要求，2023年10月12日郑州市第七初级中学东校区在学校一楼会议室召开午餐供餐研判及征求意见会。七初东校区校长王海勤、副校长徐光辉、总务处主任张琳娟、教师代表、学生代表以及供餐公司代表参加了此次会议。

在食品安全研判环节，学校围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关要求，针对日常监管中食品安全常见隐患、索证索票、从业人员管理、原料进货查验、食材储存、食品加工操作规范、环境卫生管理、食品安全事故预防等相关规定，与供餐公司进行现场分析研判，要求供餐公司重视食品安全风险隐患点和操作规范，增强管理从业人员安全意识，降低风险隐患。

王海勤校长强调食品安全是学校发展的命脉，必须贯彻落实四个“最严要求”，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的态度看待食品安全的重要性。具体要求如下：一、要关注从业人员心理健康；二、卫生安全，食品保存；三、营养餐质量上要从细节方面把控，要去研究初中生所需的营养成分；四、做好留样工作，每天随机从学生餐中抽取一盒作为当天的留样餐；五、要高度重视学校家长、学生合理化建议，一定要落实整改到位，为学生的健康成长保驾护航。

徐校长讲到，明厨亮灶的公开透明，要提高企业服务质量，制作出安全、健康、美味的饭菜。他要求食堂负责人要严把学校食品入口关、操作关、消毒关、清洁关、留样关。强化配餐公司内部管理，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,做到工作细致，要求严格，操作规范。

在征集和反馈意见环节，各位教师代表、家长代表和学生代表分别对供餐公司提出了合理化的意见和建议，供餐公司刁经理对学生和教师提出的意见和建议分别进行了解答，并就后续改进措施与参会代表进行了充分的沟通。刁经理进行了表态发言，将认真听取师生的意见和建议，跟据实际情况不断提升管理能力和提高师生的满意度。

教师代表根据师生调查问卷数据提出合理化建议

家长代表提问

学生代表就平时配餐口味和出现的问题说出自己的观点

最后，总务处主任张琳娟在会上表态，校园配餐工作是学校行政工作的重要组成部分。总务处将本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要任务，以饮食健康为根本宗旨，充分发挥团队精神，把配餐工作做深、做细、做实，为全校师生健康保驾护航，为学校的高质量发展做出贡献。